Mam trochę słabość do dziwnych muzeów. Gdy byłam kiedyś w Grodnie, zajrzałam do Muzeum Żelazek, co było strasznie śmiesznym doświadczeniem. Człowiek, który prowadził to muzeum był jednocześnie właścicielem całej ekspozycji. Całe zwiedzanie chodził za nami i wskazywał palcem na ciekawe obiekty, próbując nam coś wyjaśnić po białorusku. Pierwszy raz widziałam, żeby ktoś tak pasjonował się żelazkami – było to jednocześnie śmieszne i urocze. Gdy stwierdziłam, że urządzę sobie wycieczkę do Lublina, Muzeum Cebularza było punktem obowiązkowym. Stamtąd też wzięłam przepis na cebularz.
Zobacz także inne przepisy:
O cebularzu słów kilka
Cebularz to tradycyjne lubelskie danie. Były one wypiekane przez żydowskich piekarzy z okolic starego miasta. Jest to potrawa, który jest wpisany na listę produktów tradycyjnych, został również wpisany na listę produktów regionalnych. Jak zrobić tę przekąskę?
Składniki:
- 500 gramów mąki przennej
- szklanka ciepłego mleka (może być sojowe)
- 1 jajko
- Łyżka soli
- Łyżeczka cukru
- 50 gramów masła
- 10 gramów suchych drożdży
- 2 spore cebule
- 3 łyżki maku
- Łyżka oleju
Przygotowanie
Mąkę mieszamy z drożdżami, do tego dodajemy mleko, jajko, masło, doprawiamy łyżeczką soli i cukru. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, a następnie wyrabiamy ciasto, dopóki nie uzyskamy gładkiej, jednorodnej masy. Z ciasta formujemy kulkę i odstawiamy na ok. 1,5 godziny.
Za nadzienie możemy zabrać się zarówno po wyrobieniu ciasta, jak i wcześniej – sprawi to, że składniki zdążą się przegryźć. Cebulę kroimy w grubą kostkę. Możemy ją podsmażyć lub podgotować, jednak w oryginalnym przepisie zostawiamy ją surową. Mieszamy ją z makiem, olejem i odrobiną soli. Farsz umieszczamy w miseczce lub słoiku i odstawiamy na jakiś czas.
Ciasto dzielimy na kilka równych części. Ich liczba będzie zależna od tego, jak wielkie będziemy chcieli mieć placuszki. Myślę, że z takiej ilości ciasta możemy ich stworzyć maksymalnie 12. Każdy kawałek ciast wałkujemy i powstałe w ten sposób placki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na środek każdej bułeczki wykładamy cebulowe nadzienie. Odstawiamy je jeszcze na godzinę do wyrośnięcia, a następnie wkładamy do piekarnika na około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Wyjąć i zostawić do przestygnięcia.
Smacznego!
dissertation custom writing
12 lutego 2022 at 08:46dissertation search https://helpon-doctoral-dissertations.net/
dissertation essay help
12 lutego 2022 at 04:59dissertation and writing https://dissertations-writing.org/
dissertation thesis writing
12 lutego 2022 at 00:42dissertation thesis https://mydissertationwritinghelp.com/
uga dissertation
11 lutego 2022 at 21:05help with data analysis for dissertation https://help-with-dissertations.com/
dissertation methodology design help
11 lutego 2022 at 18:12dissertation writing service atlanta ga https://dissertationwriting-service.com/
thesis dissertation writing services
10 lutego 2022 at 19:33uw madison help with dissertation https://buydissertationhelp.com/
common expansion slots
4 lutego 2022 at 09:02free buffalo slots https://411slotmachine.com/
pompeii slots free
4 lutego 2022 at 05:33nms exocraft slots https://download-slot-machines.com/
wms slots free online
4 lutego 2022 at 02:05facebook free slots games https://beat-slot-machines.com/
my vegas slots cheat tool
3 lutego 2022 at 21:07scatter slots girls https://slot-machine-sale.com/
vegasworld fun free slots
3 lutego 2022 at 17:02pop slots free chips https://slotmachinesforum.net/
sunset slots instant play
29 stycznia 2022 at 08:18slots inferno https://slotmachinesworld.com/
play slots
29 stycznia 2022 at 04:03best slots near me https://pennyslotmachines.org/
vegas world slots free
29 stycznia 2022 at 00:05heart of vegas slots https://candylandslotmachine.com/
simslots free slots
28 stycznia 2022 at 20:445.oo slots machine casino https://freeonlneslotmachine.com/
loosest slots san diego
28 stycznia 2022 at 18:30hot vegas slots free games https://2-free-slots.com/
gay dating for country folks
15 stycznia 2022 at 13:43gay ranchers and farmers dating https://speedgaydate.com/
gay chat cam rabdom
14 stycznia 2022 at 21:43gay pnp chat free https://gay-buddies.com/
black gay chat
14 stycznia 2022 at 17:56gay chat web cab room facebook https://gaytgpost.com/
gay tiny micro dick dating
14 stycznia 2022 at 16:38the best gay dating sites https://gaypridee.com/
good chat to meet gay men are bi
14 stycznia 2022 at 11:43free gay video chat r https://bjsgaychatroom.info/
1leave-taking
6 stycznia 2022 at 04:261valuation